Функции AOS: В деионизованной воде AOS показывает моющую способность, сравнимую с моющей способностью LABS, алкил сульфатов (AS) и вторичных алкан сульфонатов (SAS), обладает более сильными пенообразующими свойствами по сравнению с этими продуктами. При увеличении жесткости воды моющая способность и пенообразование AOS становится лучше, потому что кальциевые соли молекул AOS имеют большую растворимость, чем кальциевые соли вышеперечисленных ПАВ. Также AOS обладает лучшими пенообразующими и смачивающими свойствами, чем другие ПАВ. Хотя AOS, LABS, SAS и AS обладают большей раздражающей способностью, чем многие другие ПАВ с меньшей моющей способностью, AOS является более мягким средством, чем LABS, AS и SAS. Для окружающей среды AOS более легко биоразлагаем благодаря его линейной неароматической структуре. Биоразлагаемость AOS достигается быстрее, чем у LABS. AOS безопасный продукт, его LD50 вдвое меньше чем у LABS.
Совместимость и преимущество продуктов AOS: AOS лучше совместим с энзимами по сравнению с LABS и AS. Энзимы используется в моющих средствах в количестве 0,2-1,0%, рецептуры, основанные на AOS, могут сохранять 85% активности энзима, в то время как моющие средства, основанные на AS и LABS, сохраняют 50% и 35% активности энзима соответственно. AOS хорошо растворяется и обладает гидротропными свойствами. Большинство прозрачных растворов, основанных на AOS, имеют более низкую точку помутнения и замерзания, чем растворы на основе LABS и AS. Благодаря свойствам, проявляемым AOS в жесткой воде, стоимость рецептуры может быть уменьшена. Традиционно, для решения проблем жесткости воды в моющие средства добавляют большое количество натрий триполифосфата. При использовании AOS в качестве основного ПАВ в моющих средствах количество натрий триполифосфата можно уменьшить.