Гуаровая камедь (Е412)

Sarda Bio Polymers Private Limited

Синонимы названия:
E412, Guar gum

CAS:
9000-30-0

Химическая формула:
(С6Н10О5)n

Свойства: Белый или серовато-белый сыпучий порошок без запаха и вкуса. Хорошо растворим в холодной воде, также в воде, содержащей кислоту, поваренную соль или сахар, горячее и холодное молоко; Нерастворим в органических растворителях.

Вязкость:
5000 сПз.

Применение:

в производстве соусов, кетчупов, майонезов для стабилизации эмульсий;
в мясопереработке для повышения эластичности продуктов из мяса, для увеличения вязкости фарша, уменьшения потери влаги;
в молочных продуктах для удержания влаги, для придания кремообразной структуры низкокалорийным продуктам;
в замороженных продуктах для предотвращения роста кристаллов льда;
при изготовлении сыров для увеличения объема продукции;
в кондитерских изделиях в качестве улучшителя для теста и для увеличения срока хранения продуктов;
в продуктах быстрого приготовления – для придания однородной консистенции;
в пищевых концентратах и лапше быстрого приготовления – для стабилизации супов и каш;
в производстве топпингов - для придания продуктам кремообразной консистенции

УЗНАТЬ ЦЕНУ

Помогаем Вам спланировать свое производство и работаем с Вами для создания правильного решения

Как мы работаем

Подбираем химическую продукцию

Если у вас есть полные требования к химсырью, то отлично. Если нет, то мы разбираемся, какой продукт вы хотите получить.

Находим и проверяем производителей

Находим производителей, проверяем юридические документы. Инспектор делает выезды для оценки производства и качества химсырья.

Считаем себестоимость

Делаем полную калькуляцию стоимости химической продукции: цена в Китае + доставка + таможенные пошлины и НДС.

Качество химической продукции

Подтверждается паспортом качества, выданным заводом изготовителем в соответствии с ГОСТом и ТУ.

Доставляем и таможим

Грузим химсырье в танк/контейнер или вагон-цистерну, пломбируем, доказываем 0% пошлину на ввоз, где это возможно. Все таможенные риски на нас. Доставляем по России.

Приемка химической продукции

Приемка химпродукции производится по количеству на вашем складе.