Цитрат кальция (Е333)

Синонимы названия:
Е333, calcium citrates, кальциевые соли лимонной кислоты, монокальцийдицитрат

CAS:
5785-44-4

Химическая формула:
(С6Н507)2Са3

Пищевая добавка является регулятором кислотности, стабилизатором и фиксатором окраски. Также обладает свойством синергиста антиоксидантов.

Свойства:

обладает сильно кислым вкусом
плохо растворяется в воде
не растворяется в спирте

Добавка применяется в производстве:

джемов, конфитюров, желе и мармеладов
фруктовых компотов
рыбной продукции
масложировой продукции
мясных полуфабрикатов

Кроме того, добавка Е333 используется в качестве отвердителя для продуктов переработки фруктов и овощей. Является источником кальция.
Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.

УЗНАТЬ ЦЕНУ

Помогаем Вам спланировать свое производство и работаем с Вами для создания правильного решения

Как мы работаем

Подбираем химическую продукцию

Если у вас есть полные требования к химсырью, то отлично. Если нет, то мы разбираемся, какой продукт вы хотите получить.

Находим и проверяем производителей

Находим производителей, проверяем юридические документы. Инспектор делает выезды для оценки производства и качества химсырья.

Считаем себестоимость

Делаем полную калькуляцию стоимости химической продукции: цена в Китае + доставка + таможенные пошлины и НДС.

Качество химической продукции

Подтверждается паспортом качества, выданным заводом изготовителем в соответствии с ГОСТом и ТУ.

Доставляем и таможим

Грузим химсырье в танк/контейнер или вагон-цистерну, пломбируем, доказываем 0% пошлину на ввоз, где это возможно. Все таможенные риски на нас. Доставляем по России.

Приемка химической продукции

Приемка химпродукции производится по количеству на вашем складе.