Фумаровая кислота (Е297)

Синонимы названия:
E297, Fumaric acid

CAS:
110-17-8

Химическая формула:
H4C4O4

Регулятор кислотности и консервант при изготовлении напитков, леденцов и выпечки, а также кормовых добавок.